Toisin kuin siideri, olut ei pidä nykymuovista, koska se ei pidä kaasuja sisällään. Turun Radion Hei haloo -ohjelma lähti selvittämään, miksi olutta ei pulloteta muovipulloon.
– Happi ja ilma ovat myrkkyä oluen laadulle. Oluessahan saisi periaatteessa olla vain vettä, mallasta, humalaa ja valmistettaessa käytettävää hiivaa, kertoo Olutliiton puheenjohtajuudesta hiljattain luopunut Jari Vaara.
Olut on myös valoherkkää. Aurinkoon jätetty olut pilaantuu muutamassa päivässä.
– Valon takia olut pakataan tummiin pulloihin, koska valo aiheuttaa olueen makumuutoksia.
Vahva, hyvin tehty olut säilyy oikeissa olosuhteissa jopa vuosia.
– Olut, jossa on käytetty enemmän alkoholia, paranee jopa vanhetessaan. Sen takaavat humalan alfahapot, kertoo Vaara.
Muovi on ekoteko
VTT:n asiakaspäällikön Annika Wilhelmsonin mukaan muovinen olutpullo lyö itsensä läpi ennemmin tai myöhemmin.
– Teknisesti on mahdollista valmistaa yhä parempia muovipulloja, jotka eivät läpäise kaasuja. Markkinoilla on jo olemassa joitakin kaasun läpäisevyydeltään paranneltuja tuotteita, mutta ne ovat vielä melko kalliita.
Muovipullossa on monia etuja verrattuna lasipulloihin.
– Muovi on kevyttä ja muovipullojen materiaali pystytään kierrättämään. Lasinen olutpullo puolestaan painaa ja voi aina mennä rikki.
– Myös ympäristömielessä muovi on hyvä ratkaisu. Nyt muovin valmistamisessa käytetään vielä öljypohjaisia ratkaisuja, mutta tulevaisuudessa varmasti kasvavassa määrin biopohjaisia, sanoo Wilhelmson.
Lasipulloon siirtymisessä on kyse myös pitkälti ihmisten mieltymyksistä.
– Euroopassa suositaan lasipulloja ja Suomessa tölkki on tällä hetkellä suosituin pakkausmuoto. Muovipullo on kuitenkin suosittu esimerkiksi Venäjällä.
Kruunukorkki vaihtoon?
Jotkut haikailevat olutpulloihin kruunukorkin sijaan kierrekorkkeja. Helpottuisiko oluen siemailu, jos korkin voisi kiertää välillä kiinni?
– Kierrekorkki olutpulloissa on mahdollista, mutta sitten tulee vastaan Suomen ympäristöverotussysteemi, joka kohtelee esimerkiksi lasipulloja ja tölkkejä tietyllä tavalla, sanoo Jari Vaara.
– Ja olisiko sitten kierrekorkilliselle olutpullolle oikeasti kysyntää?
Samoilla linjoilla on Annika Wilhelmson, joka epäilee kierrekorkin tulevaisuutta.
– Kierrekorkki olutpulloon on mahdollinen vaihtoehto, mutta tuleeko siitä koskaan suosittua, sillä kerran avattu olut väljenee hiilidioksidin purkauduttua pullosta. Kierrekorkki sopii sellaisiin tuotteisiin, jotka on tehty nautittavaksi osissa.
